おかぴ～とワンコと時々おとち

シーミーでお土産に頂いたバナナ、手付かずのまますでに５日も経ってシュガースポットという黒い斑点がいっぱい



バナナはこのシュガースポットが出たときが一番甘い時らしいが、私もおとちも基本的にバナナはあんまり好きじゃない

果物として食べれるバナナは沖縄の島バナナくらいなもの
このままだとこのバナナ最終的にはゴミ箱へ。。。

さすがにそれはもったいないので始めてのバナナケーキに挑戦してみました～

レシピはインターネットで・・・・
沢山あるバナナケーキレシピの中で重視したのは

①　材料が家にあること
②　パウンドケーキの型でできること
③　簡単であること

以上をふまえて決定したバナナケーキレシピでできたのがこれ



お味は結構いけますよ
バナナ（特に熟しすぎたバナナ）は嫌いな私でも美味しくいただけました

ちなみに私はレシピ通りではなくマーガリンは半分バターに、バナナは１本半、砂糖はバナナの甘みが強そうだったので１５gほど減らして作りましたがちょうど良い味加減でした
そしてオーブンの温度は１７０度で５０分焼いてちょうどよかったです。

これからはシュガースポットの出たバナナを発見したらバナナケーキってことでお菓子作りのレパートリーがひとつ増えました～　そばかすバナナちゃんに感謝（笑）