おかぴ～とワンコと時々おとち

私の誕生日に友達と娘からマキシムのケーキいただきました～



昨日はデザートがいまいちだったので今日はスイーツの食べ放題です（笑）

誕生日の今日は友達からもメッセージをたくさんいただきました
ありがとうございます

そして思いがけず二人の息子からも「誕生日おめでとう！」とメッセージが届きました
男の子たちが私の誕生日を覚えてくれてたとは感激です

更に今セミナーでテキサスに行ってるアメリカの娘からもメッセージが・・・

私ってなんて幸せなんだろうとしみじみ感じた１日でした

最高に幸せな誕生日をありがとう！！
  

私の誕生祝いってことでハーバービューホテルの日本食レストラン『和泉』で
ランチしてきました～

土日・祝祭日限定のランチブッフェで蟹とお寿司の食べ放題



それ以外にも天ぷら、伊勢海老、お刺身、茶碗蒸し、小鉢、サラダ等々全部とったら食べきれないほどの種類がありました

食事は大好きな蟹とお寿司が食べ放題ってことで大満足ですが日本食レストランだけにデザートはいまいちでこんな感じです



写真を撮るためにデザートは全種類とったけど私が全部食べたわけじゃありませんよ念のため（笑）

食事の後は小奇麗な庭園を眺めたり、伝統工芸品のショップを覗いてみたりと結構楽しめました



１日早い誕生日を祝ってくれたおとちに感謝　ありがとう  

突然アメリカの娘からパッケージが送られてきました～

つい２，３日前に電話で話した時には何も言ってなかったのに・・・


３１日が私の誕生日なのでサプライズでプレゼントを送ってくれたのでした
パッケージを開けると中にはメッセージとGODIVAのチョコレートそしてギフトカードが３枚



ショッピングが大好きな私のために、アメリカに行った時に使えるようにと２０１１年まで
有効なギフトカードなんだって

これでまたアメリカで娘とのショッピングが楽しみになってきたぞ

遠く離れていてもいつも気にかけてくれる娘に感謝です

　　　　　　　　　ありがとう  

おとちと向かい合わせに座ってお茶を飲んでる時にしげしげとおとちの顔を見つめて
ふと思ったこと。。。。

私の好きな芸能人といえば年甲斐もなくジャニーズ系
少年隊の東山さん、Ｋｉｎｋｉ Kids の光一くん、そしてTRIPLE-PのSHUN君
ときれいな顔立ちの人ばっか

なのに現在のおとちの顔・・・・
え～っ！私ってこの人のどこが好きだったの？　
まぁ性格は優しくてとっても良い人なんだけど。。。

顔は・・・もうちょっとカッコよかったはずなんだけどな～～

若い頃のおとちってどんなだったっけ？昔の写真を引っ張り出して見てみなきゃ










・・・って、出てきた写真がこれ



お～!!!!! 　なかなかカッコいいじゃん　これなら納得！（笑）


この写真とおとちを見比べてる私に「人間は顔じゃない！中身だ！」と一言

確かにその通りどすすんまそ～ん

私もそうとう崩れてるはずだしね（笑）


  

ロンちに始めてのお友達



よそのワンコを見たら必ず吠えまくるロンちが始めて吠えないで近寄っていきました

同じ犬種だからなのでしょうか・・・

毛色が違うだけで体つきも大きさもそっくり



お友達になれてよかったね　また会えるといいね  

朝起きて携帯をあけたら電源が切れて真っ暗「あらっ！おかしい？？」
おとちが寝る前に余計なことをして私の携帯の電源切ったのかな？
そう思って、電源入れても全く反応無し

携帯壊れた～！！
デジカメ代わりにってカメラ機能の充実した物に換えてまだ半年くらいしか経ってないのに・・・

落とした覚えもないし水に濡れた覚えもない、いたって丁寧に扱う私なのになんで壊れるのよ

とにかくソフトバンクに持ってって見てもらわなきゃ


携帯を購入したメインプレイスのソフトバンクへゴー

ソフトバンクのイケメン店員さんに事情を説明

店員さんが充電器をセットして電源を入れるとなんとちゃっかり電源が入った～！！

単に充電切れだっただけ？もう恥ずかしいったらありゃしない
「すみませ～ん」と頭を下げっぱなしでその場を後にしました。

思い込みって恐いね～壊れたと思い込んでるから電池切れなんて、これっぽっちも頭をよぎらないんだから・・・

これからは気をつけなきゃ

私の早とちりで一件落着ってことでよかよかでしたぁ

画像は末吉公園に咲いていた椿の花可愛いっしょ！


  

休みの前日はおとち恒例ワインの日

なので今日はワインに合う料理ってことでチキンソテーのきのこソース


鶏のもも肉１枚半とアスパラバター炒め、生のジャガイモから作ったフライドポテト


そしてイタリアンサラダ

レタス半個分、トマト１個、新たまねぎ半個分のサラダ

これがぜ～んぶおとちのお腹に。。。もちろんご飯もちゃんと１人前
ワインを片手にひとりで延々食べて飲んでるおとちです　



これだけ食べてもまだ足りず
カマンベールチーズを・・・

それもひと箱完食

どんだけ～～って感じですよね

いくらワインに合うからってひと箱も食べるか～

カロリーの取り過ぎだろ




  

今日は月に1度のおとちの道場の摸合の日

さてさて、メニューは何にしようかなって毎度の事ながら悩む～

やっと決まったメニューはうなぎの散らし寿司




そして三枚肉のほうれん草添え



これは沖縄料理の三枚肉の煮つけと中華料理の東披肉（トンポーロウ）の中間みたいな感じの料理かな？

圧力鍋で作りました圧力鍋で作ると脂も抜けてトロトロの三枚肉が作れますよ

参考までに作り方です
１，圧力鍋に２cm位の厚さに切った三枚肉と三枚肉が完全にかぶるくらいの米の
　　とぎ汁を入れ火にかける

２，重しが回り始めたら中火にして１５分加熱、火を止めて１０分そのまま置く

３，鍋ごと水道水をかけ圧力を抜いて肉についているアクをきれいに洗う

４，鍋に水カップ１、　料理酒カップ半分、　砂糖、醤油各大匙４　と２の肉を入れ
　　火にかける（この分量を基本に肉の量によって増減してね）　

５，重しが回り始めたら中火にして２０分加熱、火を止めて１０分待ったら出来上がり



この２品と刺身の盛り合わせと春雨ときゅうりの和え物
そしてデザートまで手作りしました～～！

手作りと言っても草団子だけ作って上に缶詰のゆで小豆をかけただけなんですけどね
これだけ作るとさすがに疲れたのか最後の草団子の写真はボケてますね（笑）  

洗濯した水着を片づけようと水着用の引き出しを開けたら中がぐちゃぐちゃ
久々に引き出しの整理をするか～ってひっくり返したらけっこうな数の水着

これはブログネタになるぞ～！ってんで並べて写真を撮っちゃったウフッ！

まずは今の寒い時期に集中して着てるロングスパッツタイプ

これは全身をカバーするので水の抵抗が少なくけっこう泳ぎ安いんです
フリーとかバタフライの選手がよく着てますよね
私も泳ぎはたいしたことないのに格好だけは選手なみ（笑）

お次はハーフスパッツタイプ



そしてスタンダードなショートタイプの水着7着

わ～お！こんなにあったなんて自分でもびっくり

全部で15着も・・・　いつの間にこんなにたまったんだろ
買い過ぎなんだよって言われそうだけど、そうじゃないんですよ。
スイミング仲間のみんなと同じように年に2，3着しか買わないんだけどなぜか物持ちがよくって５，６年前の水着でもまだまだ現役なんです　
私って貧乏性なんですかね～（笑）　

そういえば私が通ってるスイミングスクールの支配人がこの前開催された日本短水路選手権に役員として参加されてて中西悠子が二百Mバタフライ短水路世界新記録を出したレースで審判してたんですってこんな瞬間に立ち会えるなんてめったにないことですよね。
支配人、今年はいいことあるかもよ～～！！
  

なんか甘いものが食べたくなって買いに行くのも面倒だったので急遽
パウンドケーキを作ることに。。。

材料は・・・・あるかな？
卵・小麦粉・バター・レーズンとここまではあったけどドレンチェリーとアンゼリカがない
買いに行くのが面倒で作るってことになったのに買いに行ったんじゃ意味ないし

　そうそう・・・
　この前、娘がアメリカから
　持ってきてくれたクランベリーが　
　あったじゃん
　ってことで中に入れるものは
　レーズンとクランベリーの
　ラム酒漬け
　ちょっと酸味が多目の
　クランベリーだけど
　さてさて
　お味はどうなることやら。。。


ジャジャ～ン　できました～


切ってみるとこんな感じ

う～～んいい感じちょっと赤いのがクランベリー、見た目は美味しそう

ではでは、味見を・・・
いけるいける　クランベリーでぜんぜんOK　酸味も気にならないし
ドレンチェリーは高いから今度からはクランベリーで作ることにしようっと！（笑）

でもね、本当はこのパウンドケーキ作ってすぐに食べるより1日、2日ねかせてからの方がしっとりして美味しくなるんです

ちなみにレシピ
材料　（中くらいのパウンドケーキ型1個分くらい）
　小麦粉　　100g　　　　　無塩バター　　100g　　　　　砂糖　　100g
　卵　　2個　　　　　ベーキングパウダー　小匙　半分　　　　ラム酒　　大匙　１　　
　レーズン・チェリー・アンゼリカ各20gくらい（クランベリーとレーズンでもOK )

作り方
　１　レーズン（クランベリー）にラム酒（分量外）をかけておく　
　２　小麦粉とベーキングパウダーをふるう
　３　バターをクリーム状に練り砂糖を少しずつ加えまぜる
　４　３に卵を少しずつ加えよく混ぜ合わせそこにラム酒を加える　
　５　４に刻んだレーズンなどをまぜる
　６　５にふるった小麦粉をさっくりまぜ型に入れる
　７　オーブン150度で60分くらい焼く

お試しあれ～
  

体調くずして休んでたスイミングに2週間ぶりに行ってきました～

2週間も運動もしないでグータラした生活をしてると体は正直でたちまちブヨブヨ
落ちた筋肉をなんとか取り戻さなきゃ・・・
と、張り切って行ったらなんと今日は私の苦手なバタフライの日
それでもレディースコースの仲間と久々に泳げて楽しかった～！！
やっぱり体を動かすっていいね～
泳いだ後は北島康介じゃないけど　超　気持ちいい～～っ！！

そして帰りはフロントでスタッフのお姉さんとおしゃべり・・・

仕事の邪魔をしちゃってごめんなさい　でもこれがまた楽しいんだな～

水泳は何歳になってもできるスポーツなので一生涯続けるつもり
ヨボヨボのお婆ちゃんになってもプールではスイスイ泳いでたらカッコいいんじゃない
そんなお婆ちゃんになりたいな～（笑）
  

天気がよかったので新都心の公園に。。。



太陽が出るとさすがに沖縄日差しがきつい
日焼けを気にしながらのロン君のお散歩

いつもは家の周辺の道路沿いの散歩なのでここに来ると大喜び
ロン君もやっぱり広々した公園の方がいいのね


ぽかぽか陽気にロン君大あくび　　　眠くなっちゃったのかな？  

先週から風邪をひいて咳がひどく微熱が出たりすっきりしない日を過ごしてました

そんななか
昨日は北海道旅行に行ってた息子がお土産を届けてくれました～
北海道のおみやげ、何だと思う？　白い恋人じゃないですよ～（笑）

ジャジャ～ン　

　　　　毛蟹　それも三杯

毛蟹を1度に三杯なんてめったにお目にかかれないのに写真撮るのすっかり忘れて
２杯を食べた後に気づいて撮った写真がこれ



りっぱな毛がにちゃんでしょ

身もぎっしり詰まってて、みそもあまくてとっても美味しかったよ
最近は蟹といえばタラバが主流になってるけど味は毛蟹の方が美味しいかも・・・・
もしかして毛蟹の旬が今の時期なのかな～？？

贅沢に蟹を堪能したら風邪もすっかりよくなっちゃったみたい
息子よ、ありがとう